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    饭店管理(4020211)
    热度:

     

    层次: 专科

    专业代码: 4020211

    类别:

    就业方向:可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、洗浴、水疗、餐饮等综合性酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。

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    专业内容


    课程类型 序号 课程代码 课 程 名 称 学 分
    公共基础课程 1 03706 思想道德修养与法律基础 2
    2 12656 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 4
    3 00018/00019 计算机应用基础(含实) 4(含实2)
    核心课程 4 06011 旅游学概论 4
    5 10271 饭店康乐服务技能(实) 4(实)
    6 08643 客房与前厅服务技能(实) 6(实)
    7 08644 餐饮服务技能(实) 6(实)
    8 10272 饭店管理实务(实) 4(实)
    9 00188 旅游心理学 4
    10 08640 饭店礼貌礼节(实) 5(实)
    11 08639 饭店人力资源管理 6
    12 10097 饭店管理专科毕业实习报告(实) 20(实)
    选修课程 13
    14
    00058 市场营销学 5
    00199 中外民俗 4
    总计学分 78
     
     
    说明:
    1.“03707毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论”可顶替“12656毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论”课程。
     2.“00018/00019计算机应用基础”课程须参加全国计算机等级考试一级或以上考试并取得等级证书。
    3.选修课程,可在推荐选修课程中选考,也可在我省现行开考所有专科专业中选考与本专业核心课程不同的课程,课程门数不少于2门,学分不低于9学分。不得跨专业选修实践课。

    证书查询

    教育部决定从2001年开始,我国高等教育学历证书的管理实行电子注册制度,并委托全国高校学生信息咨询与就业指导中心负责学历电子注册审核、 备案的技术性、事务性和网上查询、认证服务工作。2001年以后的学历证书可以在中心注册的中国高等教育学生信息网(www.chsi.com.cn)上 查询,此外中心还提供学历证书认证服务,经认证的学历证书可在中心注册的网上查询。